Свойства конского мяса

Конина как продукт питания до недавнего времени недооценивалась. Между тем значительная часть населения некоторых республик и областей издавна употребляет в пищу и высоко ценит конское мясо. Вполне благоприятные условия и большие возможности для развития специально мясного направления в коневодстве имеются в Башкирии, Бурятии, Казахстане, Калмыкии, Киргизии, Якутии, на Алтае и в некоторых других районах. Конское мясо, полученное при убое молодых, здоровых, после хорошего нагула или откорма лошадей, представляет собой вкусный питательный продукт. Лучшее мясо получают при забое лошадей, выращенных при круглогодовом табунном содержании.
Полная версия статьи | Коневодство

Как доить кобыл свойства кобыльего молока

Молочность кобыл и свойства их молока представляют разносторонний интерес. Молоко кобыл играет прежде всего важную роль в жизни новорожденного и растущего жеребенка. Поэтому в процессе селекционно-племенной работы с любой породой лошадей необходимо учитывать молочность кобыл и свойства их молока, так как указанные качества могут служить очень важными показателями для характеристики племенного достоинства маток. О молочной продуктивности кобыл за лактацию, а также о их суточных удоях даже работники сельского хозяйства не всегда имеют правильное представление. А между тем молочная продуктивность кобыл довольно высока.
Полная версия статьи | Коневодство

Вес, упитанность, кондиции промеры и индексы лошадей

Вес, упитанность, кондиции промеры и индексы лошадей От веса лошади зависят сила ее тяги и грузоподъемность. По весу легче всего контролировать рост и развитие, кормление и состояние упитанности лошади. Взрослых лошадей делят по весу на легких до 400 кг, средних от 400 до 600 кг и тяжелых свыше 600 кг. Крупная легкоупряжная и верховая лошадь весит в среднем около 500 кг. Вес мелких лошадей местных пород часто не достигает и 400 кг. Пони весят около 200 кг. Различают следующие степени упитанности, которые в основном определяют и кондиции, или условия, которым должны удовлетворять лошади разных назначений.
Полная версия статьи | Коневодство

Половые и возрастные признаки

Половые и возрастные признаки Половые различия в экстерьере лошади выражены не так сильно, как у крупного рогатого скота и многих других животных. Кобылы в отличие от жеребцов имеют более нежную конституцию, тонкие костяк и кожу, тонкий и короткий волос и меньшую оброслость. Они меньше ростом, с более длинным туловищем. Голова у кобыл более легкая, с более тонкой и длинной лицевой частью клыки, как правило, отсутствуют шея тонкая и прямая холка менее развита спина и поясница более длинные подвздох большой круп широкий, но часто короткий грудь спереди уже, но глубина и обхват ее за лопатками часто больше, чем у жеребцов.
Полная версия статьи | Коневодство

Строение тела лошади недостатки и пороки

Строение тела лошади недостатки и порокиНедостатками считаются нежелательные отклонения от нормы в их развитии и форме. Пороки у лошадей возникают в результате патологоанатомических изменений органов и тканей. Экстерьерные недостатки и пороки могут снижать работоспособность, племенную ценность и денежную оценку лошадей. Рис. 1 Строение тела лошади: 1 уши 2 лоб 3 висок 4 надглазничная впадина 5 надбровные дуги 6 глаз 7 скуловой гребень 8 переносица 9 нос храп 10 щека 11 ноздри 12 губы 13 угол рта 14 подбородочная яма 15 подщечина 16 ганаш 17 затылок 18 челка 19 грива 20 гребень шеи 21 бок шеи 22 горло 23 яремный желоб 24 холка 25 спина 26 поясница 27 крестец 28 маклок 29 круп 30 репица хвоста 31 хвост 32 грудь 33 подгрудок соколок 34 грудная клетка ребра 35 грудина 36 ложные ребра 37 живот 38 подвздох 39 паховая область 40 препуций 41 седалищный бугор 42 ягодица 43 бедро 44 - колено 45 голень 46 ахиллово сухожилие 47 пяточная впадина 48 пятка 49 скакательный сустав 50 плюсна 51 каштаны 52 шпоры 53 щетки фризы 54 лопатка 55 плечелопаточный бугор 56 плечо 57 локоть 58 подплечье 59 запястье 60 пясть 61 путовый сустав 62 путо или бабка 63 венчик 64 зацеп копыта 65 боковая стенка копыта 66 пятка копыта Недостатками считаются нежелательные отклонения от нормы в их развитии и форме.
Полная версия статьи | Коневодство

Хозяйственные типы лошадей

Хозяйственные типы лошадейПроизводительность лошади характеризуется тяговой силой, скоростью и качеством движения аллюрами, а также выносливостью. Форму лошади определяют тип телосложения, крупность промеры, вес и отдельные стати экстерьера. Опыт показывает, что тяговая сила лошади зависит от ее живого веса. Работы в упряжи с большим грузом производятся шагом. Шаг это медленный аллюр, при котором двигающаяся лошадь опирается на три или две ноги, совсем не отрываясь от земли. Центр тяжести лошади при шагании перемещается в поперечном, вертикальном и продольном направлениях. Поэтому для большей грузоподъемности, лучшей упористости и равновесия на шагу упряжной лошади необходимы большой живой вес, достаточная длина и ширина туловища и низкое положение ее центра тяжести при широком расположении точек опоры копытами.
Полная версия статьи | Коневодство

Анатомия, физиология и повадки лошадей

Анатомия, физиология и повадки лошадей Скелет. Кости лошади отличаются более мощным развитием в длину и толщину, более плотным строением и большей крепостью, чем кости других менее подвижных животных. Особенно длинны у лошади кости нижних, дистальных частей ее конечностей. Длиннее и тоньше кости конечностей у лошадей быстрых аллюров. У шаговых лошадей они короче и толще. Это обеспечивает лошадям быстрых аллюров больший захват пространства, а шаговым лошадям большую силу упора. Мускулатура у лошадей развита лучше, чем у других сельскохозяйственных животных. От массы мышц зависит сила, а от формы их характер работы.
Полная версия статьи | Коневодство

История коневодства

История коневодства Весьма примечательно, что такие древнейшие государства, достигшие высокого уровня культуры, как Ассирия, Вавилон, Египет, лошади долгое время вообще не знали: ее там не было, примерно до начала второго тысячелетия до нашей эры. Лошадь в этих государствах появилась лишь за 2000 1500 лет до нашей эры в результате соприкосновений с кочевыми народами, которые затем и завоевали эти древние государства с помощью лошади. Очень рано люди поняли, какое огромное значение может иметь лошадь в военном деле, и начали культивировать ее для этих целей.
Полная версия статьи | Коневодство

Как управлять лошадью

Как управлять лошадью Перед тем как запрячь лошадь в повозку либо сани, внимательно посмотрите, в исправности ли они, проверьте длину гужей на хомуте. Вначале наденьте уздечку. Если на улице мороз, перед тем, как вложить металлические удила в рот лошади, согрейте их в руках, а то они прилипнут к губам и языку животного, повредят их. После поместите на спину коня седелку, далее хомут со шлеей. Собираясь надеть хомут, переверните его нижними концами клещей вверх и в самом узком месте шеи поверните по направлению расположения гривы, а не против нее, и доведите до нужного места.
Полная версия статьи | Коневодство

Как и каким овсом кормить лошадей руководство 1896 года

Как и каким овсом кормить лошадей руководство 1896 года Из всех кормов, скармливаемых лошадям, овес является самым подходящим и лучшим. Основное преимущество его перед другими кормами состоит в том, что он содержит все необходимые для организма лошади питательные вещества в подходящем количестве и в лучшей пропорции отличаясь в то же время высокой усвояемостью, он уже через два часа после скармливания переваривается лошадью. Ячмень подвергается лишь чуть заметному действию желудочного сока, а рожь и пшеница остаются почти без всякого изменения. Для лошадей овес считается самым выгодным кормом во все периоды их жизни.
Полная версия статьи | Коневодство
Прыг: 01 02 03 04 05 06