Развитие мясного скотоводства Воронежской области

В 2009 году в Воронежской области была начата работа по созданию принципиально новой отрасли в животноводстве — специализированного мясного скотоводства. Первым шагом стало создание генетического центра в Бобровском районе, где на данный момент содержится 2 тыс. голов высокопродуктивного поголовья абердин-ангусской и герефордской пород, завезенных из штата Монтана, США, в 2010 году и зарегистрированных в государственной племенной книге американской Ассоциации, сообщили в областном правительстве.

«Из-за отсутствия в стране качественной генетики на первоначальном этапе в регион завезли значительное поголовье импортного скота из Австрии, Австралии, США, Германии, Венгрии, Словакии, Дании, Голландии. Разнообразнее стал и породный состав завезенного поголовья. Поставлен и акклиматизирован скот абердин-ангусской, герефордской, симментальской, шаролезской, лимузинской, казахской белоголовой, калмыцкой и других пород», — отметил руководитель департамента аграрной политики Анатолий Спиваков.

Сейчас в регионе находится 80 тыс. голов мясного скота, в том числе 30 тыс. на откорме. К 2020 году поголовье мясного скота в области хотят увеличить до 350 тыс. голов.

Так, в животноводческое предприятие ООО «Экопродукт», расположенное в Хохольском районе в 2010 году завезли весьма необычное для здешних мест стадо симментальской породы коров. Директор предприятия Юрий Ивахненко рассказал, что на сегодняшний момент поголовье превышает 3,5 тыс. Из них 1,5 тыс. — потомство, которое возникло за 3 года существования хозяйства. Сегодня скот на животноводческом предприятии самый разнообразный. В 2012 году Минсельхоз РФ присвоил данному предприятию статус племенного репродуктора по разведению абердин-ангусской породы. А в феврале 2013 года «Экопродукту» присвоили статус племенного репродуктора по разведению симментальской породы. Общая площадь сельскохозяйственных угодий составляет 4458 га. В хозяйстве трудятся более 30 человек.

В Бобровском районе в ООО «Племенной завод Ангус-Шестаково» (племенное хозяйство по разведению крупного рогатого скота в 2 тыс. голов) 1800 племенных нетелей абердин-ангусской породы для «Ангус-Шестаково» доставляли самолетами из США. В пути животные были сутки. Выведенные в Шотландии, абердин-ангусы получили в мире довольно широкое распространение благодаря тому, что хорошо растут и быстро набирают вес. Они замечательно скрещиваются с другими — в том числе с молочными породами.

Здесь же, на территории Бобровского района, на Чесменском конном заводе в мае прошлого года начали создавать племенное хозяйство по разведению коров абердин-ангусской породы на 2080 голов главного стада с последующей реализацией молодняка племенного скота, а также мяса. На данный момент в хозяйстве 1600 племенных телок, привезенных из Австралии.

«Опыт увиденных нами предприятий наглядно свидетельствует о том, насколько перспективным становится животноводство в нашем регионе, — говорит А.Спиваков.- То, что у нас сегодня сформировано генетическое ядро, приличное поголовье, которое мы уже продаем, и прежде всего для нужд воронежских сельхозпроизводителей, говорит о том, что в ближайшие годы мы будем постепенно сокращать ввоз скота из-за рубежа. И соответственно, будем пользоваться уже акклиматизированным, местным, но высокогенетичным поголовьем. Это позволит нам избежать проблем при транспортировке, а также рисков, связанных с заболеваниями, и заметно дешевле приобретать поголовье».

Помимо этого, в июне 2013 года в Рамонском районе начнет свою работу ООО «Заречное» — современное предприятие по убою и переработке крупного рогатого скота мощностью 50 голов в час, которое позволит получать около 13 тыс. тонн мяса в убойном весе в год.

«Там мы будем иметь и объемы, и качество, и возможность выбрать любому покупателю — от ресторанов, сетей до мелкооптовых покупателей. Это позволит нам начать конвейерное производство самой разной высококачественной говядины, как для воронежцев, так и для всей России. В недалеком будущем, смею вас заверить, и за пределы страны — это нормально, это правильно, это подтвержденные реалиями амбиции», — подчеркнул А.Спиваков.

В селе Большие Ясырки Аннинского района на предприятие «Таурус» в августе 2012 года начали осуществлять проект «Создание животноводческого комплекса по разведению крупного рогатого скота мясного направления». В прошлом году сюда был завезён племенной крупный рогатый скот абердин-ангусской породы 3952 головы из США и Австралии. Доставляли этих животных морским транспортом до Новороссийска, далее автомобилями.

«Вторая партия животных очень плохо перенесла дорогу, сразу попала под проливные дожди при температуре ноль градусов, что тоже ослабило иммунитет, — отметил председатель совета директоров группы компаний «Талекс» Алексей Тотунов. — И практически сразу, в начале декабря, было резкое понижение температуры до —30 градусов ночью. И это вызвало пневмонию и холодовой стресс. Мы делали все возможное, чтобы спасти животных, но 25% , а это около 500 голов поголовья, мы потеряли. Я хочу подчеркнуть, что животные были куплены на частные средства».

Буквально на днях в хозяйстве начался отел — родились 14 телят. В «Таурусе» сейчас работает представитель поставщика — специалист из США. Он дает утешительные прогнозы - уже в 2013 году численность телят должна достигнуть 1,5 тыс. голов.

Другие статьи раздела "Животноводство. Разное":

  1. 15.05.13 Секреты успеха Мордовии в развитии мясного скотоводства
  2. 11.04.13 Как реанимировать мясное скотоводство в России
  3. 03.03.13 Развитие мясного скотоводства Воронежской области
  4. 28.12.12 Бизнес по производству говядины: вычисляем издержки
  5. 07.12.12 «Мясное скотоводство Оренбуржья»
  6. 26.11.12 Насущные вопросы животноводов
  7. 18.11.12 Молочное скотоводство Хакасии в упадке
  8. 18.11.12 Бизнес план разведения скота
  9. 19.10.12 Как лечить кровоточащие раны у домашнего скота и птиц
  10. 14.10.12 В Тюменской области развивают мясное скотоводство
Прыг: 01 02