Как реанимировать мясное скотоводство в России

Сергей Мирошников, который является директором Всероссийского научно-исследовательского института мясного скотоводства на конференции «Развитие производства высококачественной говядины в России», проходившей в рамках выставки «Молочная и мясная индустрия» 2013 подробно рассказал о достижениях данной отрасли за последние годы и планах ее последующего развития в стране.

При том минимальном финансировании, которое поступает от государства на развитие мясного скотоводства, благодаря целевой программе на сегодняшний день значительно возросла численность скота, практически до 10%.

В отрасль проинвестированно около 40-50 млрд рублей. Весьма интенсивно на сегодняшний день развитие мясного скотоводства происходит в Казахстане. Та программа, которую они утвердили по развитию мясного скотоводства обошлась Республике примерно в 8 млрд рублей.

Да, сегодня можно сказать, что за последние 5-7 лет было внесено в отрасль мясного скотоводства приблизительно 50 млрд рублей. Но при этом стоит учитывать, что последние 20 лет из отрасли в год выходило по 15-18 млрд рублей. И выводились данные деньги обычно с маточным поголовьем. То есть, тот низкопродуктивный молочный скот, который давал в районе 2-3 тысяч литров молока и мог легко перейти в мясной, просто вырезали. По 800 тысяч голов в год маточного поголовья просто уничтожалось. А данные ресурсы весьма важны. Чтобы обзавестись мясным поголовьем не обязательно было приобретать импортный скот, в этом случае, разумеется, он обошелся бы гораздо дешевле.

Все те вливания, которые сегодня проходят в мясное скотоводство, все те огромные деньги, усилия крупных компаний – этого всего не достаточно. Даже если говорить о наиболее благоприятном раскладе, спустя 10 лет отрасль обеспечит говядиной лишь 10% рынка.

Сегодня вопрос по закрытию рынка от импорта обсуждается весьма активно. Правдами и неправдами, запрещается ввоз говядины то из одной, то из другой страны. Для поддержки отечественного производителя на 15 лет возросло кредитование, однако этого недостаточно, чтобы выжить в условиях конкуренции. В конце прошлого года многие регионы столкнулись с тем, что говядина просто не продается. Не только говядина, а даже отечественная птица и свинина. Потому что в страну ввезли большое количество свинины, помимо этого, это также совпало с проблемной ситуацией по зерну и обеспеченности кормами.

В связи с этим сегодня нужно думать о будущем и образовывать систему эффективного производства, готовиться к этому. В Минсельхозе существует система, однако она нетороплива. Раньше, например, можно было в рамках программ перекидывать средства с одной статьи на другую, сегодня же такого делать нельзя. В итоге та государственная машина, которая должна активно реагировать, на изменения рынка и отрасли, не отреагировала с нужной скоростью. Еще в январе стоило бы дать денег на зерно для птицеводов и свиноводов, которые вынуждены теперь закупать его по огромной цене. Необходимо менять эту ситуацию.

На сегодняшний необходимо себе давать отчет, что производство говядины само по себе не очень то и ценно. Продукт данный сегодня, безусловно, можно перевести в целый ряд других продуктов, однако важно и другое. Через программу развития мясного скотоводства можно дотянуться до отдаленной части страны и обеспечить человека, который там живет, хорошей работой. Весьма много сегодня на территории РФ обанкроченных предприятий, а ведь это люди, которые тоже нуждаются в работе, чтобы жить и обеспечивать свои семьи. А для этого нужно цивилизованно заниматься поставками молодняка для откорма, к примеру, по системе, которая существует в США и в Канаде.

Другие статьи раздела "Животноводство. Разное":

  1. 15.05.13 Секреты успеха Мордовии в развитии мясного скотоводства
  2. 11.04.13 Как реанимировать мясное скотоводство в России
  3. 03.03.13 Развитие мясного скотоводства Воронежской области
  4. 28.12.12 Бизнес по производству говядины: вычисляем издержки
  5. 07.12.12 «Мясное скотоводство Оренбуржья»
  6. 26.11.12 Насущные вопросы животноводов
  7. 18.11.12 Молочное скотоводство Хакасии в упадке
  8. 18.11.12 Бизнес план разведения скота
  9. 19.10.12 Как лечить кровоточащие раны у домашнего скота и птиц
  10. 14.10.12 В Тюменской области развивают мясное скотоводство
Прыг: 01 02