Отопительно-варочная печь № 19 или "Шведка" (конструкции К. Я. Буслаева)
Расход материалов:
Кирпич, шт -- 550
Песок, кг -- 115
Глина, кг -- 235
Дверцы:
топочная 300х280 мм -- 1
поддувальная 140х140 мм -- 1
варочной камеры 390х520 мм -- 1
Колосниковая решетка 300х252 мм -- 1
Духовой шкаф 600х400х350 мм -- 1
Полудверка для вьюшки 250х140 мм -- 1
Вьюшка с отверстием диаметром 220 мм -- 1
Задвижка паровая 180х140 мм -- 1
Плита с двумя конфорками 965х560 мм -- 1
Уголковая сталь 5х45х45х360 мм
Кровельная сталь, м2 -- 0,35
Проволока, кг -- 3
Гвозди, кг -- 1
Теплоотдача печи: 4500 ккал/ч. Размер: 1160х900 мм. Высота: 2100 мм.
Используются все виды твердого топлива. Печь пятиканальная, имеет один ход, топится все время по-зимнему. Имеет топливник с зольником, варочную камеру с вентиляционным каналом, духовой шкаф, самоварник, большую печурку для сушки продуктов и одежды и две маленькие печурки для хранения мелкой кухонной утвари.
Рис. 1 Отопительно-варочная печь № 19 (конструкции К. Я. Буслаева)
Примечание: первую половину печи (до 11-го ряда) кладут в половину кирпича, выше (до 20-го ряда) - в четверть.
1-й ряд Кладка сплошная. С наружной стороны кладут целый кирпич, внутри можно использовать половинки.
2-й ряд Аналогичен 1-му, устанавливают поддувальную дверцу (под топливником).
3-й ряд Выкладывается в полкирпича, оборудуют чистку А размером 120х120 мм.
4-й ряд Выкладывается как и 3-й ряд. Устраивают зольниковую камеру 200х300 мм против поддувальной дверцы, затем кладут опоры для пода топливника из кирпичей на ребро с зазорами между ними для движения горячих газов (показано стрелками). Опоры под духовку ставят так, чтобы они своими концами заходили под нее на 30-40 мм. Опорой является задняя стенка зольника Б и кирпич, поставленный на ребро В.
5-й ряд Завершается под топливника. Здесь же устанавливают колосниковую решетку, духовку (с перекрытием поддувальной дверцы) и топочную дверцу. Под топливника к задней стенке поднимается на 20-30 мм выше топочной дверцы, а передняя часть топки опускается на 20 мм ниже. Духовку ставят на тонком слое раствора; она должна отстоять от правой стенки на 100-120 мм, что создает опускной канал длиной не менее 300 мм.
6-й ряд С левой стороны духовой шкаф облицовывают кирпичом на ребро. Нижнюю, заднюю и правую боковую стороны духовки рекомендуется усилить, закрыв их стальными листами.
7-9-й ряды Канал в правом углу задней стенки расширяют, стесывая (закругляя) кирпичи. Верх духовки смазывают глиной.
10-й ряд Ряд перекрывают плитой с двумя конфорками и расширяют канал (закругляя кирпичи) а также зазор между плитой и задней стенкой.
11-й ряд Устанавливают две коренные стенки Д; выкладывают прямоугольный канал и чистку А. С этого ряда и до 20-го кладку ведут кирпичом на ребро.
12-й ряд Создаются пять каналов шириной по 160 мм; здесь же имеются две чистки.
13-й ряд Согласно порядовке.
14-й ряд Кладут уголковую и полосовую сталь для перекрытия варочной камеры (листовую во избежание образования конденсата применять не рекомендуется).
15-й ряд Перекрываются уложенные стальные уголки и полоса. Оставляют чистку и канал размером 150х200 мм с последующим переходом на конус до размера 150х100 мм. Закладывают печурки: малая - 150х300, большая 830х570 мм.
16-й ряд Согласно порядовке.
17-й ряд Листовой сталью перекрывают нижнюю печурку.
18-й и 19-й ряды Согласно порядовке; в 18-м оставляют две чистки.
20-й ряд Устанавливают паровую задвижку для канала и сужают каналы, идущие по задней стенке. Кирпич кладут плашмя. Ряды кладки увеличиваются по длине печи на 60 мм, по ширине - на 30 мм, образуя этим выступ.
21-й ряд Образуется второй выступ. Увеличивается длина печи на 60 мм, ширина - на 30 мм. С лицевой стороны ряда кладут уголковую сталь, на середину - полосовую, перекрывая два канала.
22-й ряд Кирпич кладут плашмя до размеров 20-го ряда. Здесь устанавливают дверцы для вьюшки и оставляют паровой канал М.
23-й ряд Начинают выкладывать трубу с разделкой, при которой размеры канала доводят до 120х250 мм.
