Как избавиться от накипи, запаха рыбы на посуде

Вновь приобретённую посуду необходимо промыть тёплой водой с мылом или питьевой содой и хорошо просушить на открытом воздухе. Эмалированную сковороду, кастрюлю или миску прокипятите в воде с питьевой содой (1 ст. л. на 2 л воды). Для мытья кухонной посуды можно без опаски использовать хозяйственное мыло. Кроме обезжиривающих, оно обладает антисептическими свойствами.

Если в посуде подгорело молоко, её легко вымыть, предварительно наполнив водой с просеянной золой. Так же моют посуду, в которой кипятилось молоко, варились рис, манная каша, выпекались различные мучные изделия.

Посуда, в которой были тесто, мука, сырые яйца, молоко, рыбные блюда, отмоется легче, если предварительно постоит с холодной водой.

Чтобы устранить рыжие пятна на посуде, побывавшей в духовке, её чистят влажной солью, затем моют в чистой воде.

Формы для печенья из жести чистят солью или кашицей из мелкого песка и растительного масла. Жир с формы смывают водой с содой.

Удалить накипь на внутренних стенках посуды можно следующими способами:

— в посуду налить воду, добавить 4—5 ст. л. уксуса, кипятить 2 часа;

— в посуду налить воду, положить в неё промытые картофельные очистки, кипятить до размягчения накипи;

— кашицу из питьевой соды и холодной воды втирают в рыхлую поверхность накипи, после чего её при помощи чистой тряпки смачивают крепким уксусом. Сода активно соединяется с уксусом и разрушает слой накипи. После такой обработки слабодержащуюся рыхлую накипь без особого труда удаляют деревянной палочкой или смывают сильной струёй воды. При толстых, очень плотных наслоениях накипи чистку повторяют несколько раз;

— в посуду наливают горячую воду, доводят её до кипения, после чего добавляют питьевую соду из расчёта 2—2,5 ст. л. на 1 л воды и продолжают кипятить в течение 20—25 минут. Затем воду сливают и вновь наполняют посуду водой, в которую добавлена уксусная эссенция (0,5 стакана на 4 л воды). Содержимое вновь доводят до кипения и кипятят 20 минут. После этого разрыхлённый слой накипи легко снимается со стенок, например, деревянной палочкой. Посуду тщательно прополоскать.

При удалении накипи будьте осторожны с алюминиевой посудой — в ней нельзя оставлять раствор кислоты на длительное время, поскольку алюминий взаимодействует с кислотами.

Металлические коробки и посуду, в которой появился неприятный запах, нужно ополоснуть горячим раствором из равных частей воды и уксуса.

Удалить с посуды неприятный запах селёдки можно, вымыв посуду водой, в 2 л которой растворено 1 ст. л. уксуса.

Посуда, в которой готовили рыбу, долго сохраняет специфический запах. Чтобы избавиться от него, нужно протереть кастрюлю или сковородку спитым чаем.

Посуда не будет пахнуть рыбой, если её смазать уксусом или натереть долькой лимона, затем ополоснуть холодной водой из-под крана, после чего вымыть тёплой водой.

Чтобы удалить неприятный запах после рыбы, протрите изделие горчичным порошком или столовой горчицей, разведённой водой, либо тряпочкой, смоченной в уксусе.

Посуду из-под рыбы, кислой капусты для удаления запаха ополаскивают горячей водой с уксусом.

Если посуда сохранила запах керосина, скипидара, растительного масла, её моют водой с добавлением сухой горчицы: налив в посуду до краёв воду с размешанной горчицей, взболтать её и дать постоять 15—20 минут, затем прополоскать тёплой и холодной водой.

Отличная мочалка для мытья посуды, раковины, рук получается из поролонового мешочка, внутрь которого вложены кусочки мыла. Она удобна тем, что её не нужно то и дело намыливать. Мешочек сшивают из куска поролона, оставляя небольшое отверстие для закладки мыла.

Поролоновая губка для мытья послужит дольше, если сложить губку с куском ткани и прошить их с промежутками между строчками 1,5—2 см.

Жирную посуду легче отмыть, если предварительно замочить её в тёплой воде с добавлением небольшого количества уксуса.